Mit Leidenschaft kochen – mit Freude lernen.
Die Residenz Au Lac ist ein lebendiger Ort zentral in Biel, zwischen Bahnhof und See. Bei uns leben rund 110 Senior:innen in Wohnungen sowie 50 Bewohner:innen in der Pflegeabteilung – sie stehen im Zentrum unseres Handelns. Gleichzeitig verstehen wir uns als offener Begegnungsort mit vielfältiger Gastronomie, lebendigen Begegnungen aus Kultur, Sport und Bildung sowie modernen Seminar- und Veranstaltungsräumen – getragen von rund 120 engagierten Mitarbeitenden, die hier täglich mit Kompetenz und Herz wirken.
Du liebst gutes Essen, bist kreativ und arbeitest gerne im Team?
Dann starte deine berufliche Zukunft bei der Residenz Au Lac!
Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung mit Gemeinschaftsgastronomie und À-la-carte-Küche. Verschiedene Bereiche der Küche kennenlernen, Neues ausprobieren und von Anfang an mitanpacken – genau das erwartet dich bei uns. 🍽️
Deine Aufgaben
- Ausgewogene Gerichte zubereiten und kreativ anrichten
- Verschiedene Kochtechniken und den Umgang mit frischen Lebensmitteln kennenlernen
- In die Gemeinschafts- und À-la-carte-Küche eintauchen
- Bei Banketten, Events und besonderen Anlässen mitwirken
- Eigene Ideen einbringen und Neues ausprobieren
- Den Küchenalltag von der Vorbereitung bis zum fertigen Teller kennenlernen
- Hygiene und Qualität stets im Blick behalten
Das bringst du mit
- Freude am Kochen und an Lebensmitteln sowie Interesse an Ernährung und Kulinarik
- Neugier, Motivation und Lust, Neues zu lernen
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Gute Umgangsformen mit verschiedenen Ansprechpersonen
- Muttersprache Deutsch oder Französisch mit Kenntnissen der anderen Sprache
Die Residenz Au Lac bietet dir
- Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit viel Praxis in der Gemeinschafts- und À-la-carte-Küche
- Ein motiviertes Team mit Humor, Leidenschaft und Teamgeist
- Professionelle Begleitung durch erfahrene Berufsbildner
- Einen modernen Arbeitsplatz zwischen Bahnhof und Bielersee
- Vergünstigte Verpflegung, Mitarbeiterangebote und eine offene Du-Kultur
Kontakttext
